Donderdag 19 februari kwamen we weer bij elkaar. Onze kookclub van vijf buurtgenoten met een passie voor koken. En eten natuurlijk. En waarbij we het genoegen delen met een door ieder van ons uitgenodigde gast.

Het was weer vanouds dringen aan het keukenblok. Maar wonder boven wonder zonder enige wanklank. Na ampele discussie pakte ieder een recept dat klaar lag en ging fluitend aan de slag.

Iedereen zocht de ingrediënten uit de wirwar van spullen die op de eettafel lagen uitgestald. Het is altijd weer een verrassing te zien wat het resultaat is. Zeker dit keer; we hadden namelijk recepten van grootheden als Ottolenghi en Artusi. Eenmaal aan tafel bleek dat het goed gelukt was. Iedereen vond het gelukkig heerlijk.

Hieronder vind je de recepten.

Op naar de volgende sessie in mei!